Cidrerie du pays des Coudriers

Mise en bouteilles

Quand la densité du cidre est pratiquement stabilisée (à une température située autour de 10° environ), la mise en bouteilles peut avoir lieu.
Une fois le cidre en bouteilles la prise de mousse va s'opérer pendant 2 à 4 mois. C'est elle qui donnera les bulles et la mousse au débouchage, synonyme d'une effervescence naturelle.
Le stockage des bouteilles est effectué en palox dans un entrepôt réfrigéré.

Etiquetage

Avant d'être mises en cartons les bouteilles sont étiquetées.

L'étiquette adhésive est déposée automatiquement.

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